福州红糟鸡肉片

这道菜，我每天吃都不腻。。。

食材：鸡肉片、姜片、红糟

腌料：盐、胡椒粉、麻油

调味料：少许盐、少许糖

做法：
1。 鸡肉片加腌料，腌上越半小时。
2。烧热麻油，放入姜片炒香，再加入鸡肉片翻炒。
3。红糟因为我收在冰箱里，所以我拿半大匙出来后，加点热水，然后倒入锅内翻炒均匀。
4。加调味料翻炒后，即可上桌。

*不用鸡肉片，可以用鸡肉块、猪肉片取代。