Aglio Olio 海鲜手工面

这次没有用意大利面，心想用手工面也是一样的。果然。。。

食材：手工面、鲜虾、鱿鱼、香菜碎、辣椒干碎、蒜米

做法：
1。烧热油锅，爆香蒜米，倒入鲜虾、鱿鱼和辣椒干碎翻炒。
2。加入面条炒匀，加点盐调味，上碟前加点香菜碎炒匀。
3。加一小撮香菜碎在面条中间点缀，就可以上桌了。


我在超市找不到现成的辣椒干碎，所以只好自己剪碎它咯。这次剪到有点大片，下次要再剪碎一点。

*由于面条已经是熟了的，所以要快快炒一会儿，就可以了。不然鱿鱼会因为炒得太久，变得太韧，不好吃。。。