柠汁香草烤鸡

隔了很久很久，重新更新我的部落格。

最近开始，把小儿子带到保姆家后，要帮老公处理公司的文件，没有儿子粘着我，会有比较多的时间坐在电脑前面，所以可以慢慢更新我那快要发了霉的部落格。

在这段期间，我当然也有烹饪啦，只是没有时间坐在电脑前面整理食谱而已。

好吧，先从去年的圣诞节，也是我老公生日时的美食开始吧。

My anata の 生日大餐
这烤鸡啊，由于我的烤箱不够热情，花了我很久很久的时间来烤。。。差点饿晕了大家。。。

用料：鸡 -- 1 只柠檬 -- 1 个迷迭香 -- 2 枝小土豆 -- 3 个大蒜碎 法香碎盐黑胡椒碎黄油橄榄油


做法：1。将鸡只洗干净，沥干水分放入盆中，加入迷迭香、柠檬汁、盐、黑胡椒碎和橄榄油，放入冰箱里冷藏腌制1天。2。小土豆洗净，放入汤锅中煮熟，捞出去皮，切成两半。3。烤箱提前预热到200度，将腌制好的鸡只放入烤箱中，烤至熟透。（我用了1小时多才烤好）4。中火烧热煎锅，放入黄油，放入小土豆煎上色。5。将大蒜碎、法香碎加入土豆中，拌匀炒香。6。将烤好的鸡只盛入盘中，配上炒好的小土豆，即可上桌。