香煎羊扒配迷迭香烤南瓜

很多个月前做的，可是现在才甘愿分享出来。。。

那时，买了一本学做西餐的食谱，想说可以在家慢慢学一些比较简单的。。。

所以，就从这个开始。。。

用料：小黄瓜、红洋葱、意大利黑醋、橄榄油、糖、羊扒、食用油、南瓜、迷迭香、黑胡椒粉、盐

做法：
1。羊扒用盐、黑胡椒粉和食用油拌匀腌制至少15分钟。
2。南瓜洗净，去皮切小块。在煎锅中加入油，放入南瓜块和迷迭香略煎上色。
3。烤箱预热180度，把南瓜块放入烤箱烤20分钟或至熟。
4。小黄瓜去籽，切成碎粒；红洋葱切碎，两者放在一起，再加入橄榄油、意大利黑醋和糖搅拌均匀，做成沙拉。
5。中火将锅中的油烧热，放入腌好的羊扒煎熟，取出烤好的南瓜块盛入盘中，将煎好的羊扒摆在旁边，再撒上做好的小黄瓜沙拉即可。


**在小黄瓜沙拉中，还可以加入你喜欢的任何香草，增添风味。。。