干辣椒板面

想吃什么，就煮什么，ａｎａｔａ没得选。。。
出外吃早餐的话，他会叽叽歪歪的。。。

我的心机厨房早餐。。。
ａｎａｔａ：那个辣椒干是你妈妈煮的，对吧？
我：笨蛋，那是我煮的啦！！！
ａｎａｔａ：怎样煮的？
我：那是我的独门秘访，不能告诉你。。。
ａｎａｔａ：哇，下心机煮的哦，好吃好吃。。。
我开心死啦！！！

材料和做法：

板面：我买包装即食板面，煮熟沥干水分，加点油捞一捞，以防面条粘成一快。

鸡蛋：把鸡蛋煎成半生熟。

江鱼仔：买清理干净的江鱼仔，放入烘炉里烘干即可。

肉碎：我的冰箱里没有猪肉碎，所以我用鸡肉碎。加少许盐、生抽、黑酱油和少许清水炒熟。记得要留点汁，不要炒得干干的。

干辣椒：小葱头＋虾米剁得碎碎的，干辣椒方面，我用的是便装的。烧热油锅，炒香小葱头和虾米碎，然后加辣椒粉炒匀，加点点的盐继续翻炒。因为我炒了肉碎后，国内留下黑酱油的痕迹，所以我的干辣椒有点黑黑的。

Ｔｉｐｓ：

＊可以加一小碗清汤。我没加，所以配白咖啡喝。

＊干辣椒可以在前一晚煮好，早上的时候就不必花那么多时间了。