奶香咖喱排骨饭

不知道要煮什么，一颗心，就只是想着我的大制作 -- 宝贝的新衣。

所以就只煮了一道菜 -- 奶香咖喱排骨。

材料：排骨、红萝卜、四角豆、香茅拍烂、咖喱叶、青辣椒切粒、小辣椒切粒、小葱头切丝

咖喱调料：咖喱粉、辣椒粉、黄姜粉

调味料：盐、糖、清水、鲜奶

做法：
1。爆香小葱头，倒入香茅、咖喱叶、青辣椒和小辣椒炒到出香味。
2。倒入排骨、红萝卜和四角豆炒匀。
3。加入咖喱调料拌炒，然后加入盐和少许的糖炒匀。
4。倒入一杯清水，然后再加入鲜奶（约100ml），拌匀。
5。将全部倒入煲汤的锅内，用小火焖上约一小时即可。中间要是不是搅一搅锅内的食物，不然底部烧焦了都不知道。

*p/s：可以加入自己喜欢的材料代替红萝卜和四角豆，如羊角豆、茄子等。