川味花菜

之前在外头吃四川菜，吃过川味花菜，很喜欢。。。

所以在家自己试煮，当然味道和原味查很远，但是还是不错的啦。。。（不晓得是不是老公骗我开心）。。。

材料：
花菜 - 切小粒
梅肉 - 切丁
干辣椒 - 浸软切丁
花椒
蒜头 - 剁碎

调味料：
盐、花雕酒

做法：
1。爆香蒜头，然后炒香干辣椒和花椒，再倒入花菜和梅肉煮熟。
2。加热水，把菜焖熟。
3。加盐和花雕酒调味，然后就可以上菜了。。。

很简单吧？ :)