Wednesday, January 2, 2013

黑椒炒意粉


食材:意大利面条、青椒切丝、红椒切丝、鸡柳切条、鲜虾去壳、大葱切丝

调味料:黑胡椒酱

做法:
1。将意大利面条放进热水,加点盐煮软,约15-20分钟,捞起,加一点橄榄油拌匀(这样面条才不会全部粘在一起)。
2。爆香大葱,加入青红椒、鸡柳条和鲜虾炒至半熟,加意大汤匙的黑胡椒酱,然后加约50ml的清水。
3。加入面条炒至收完汁即可。
4。上桌前,可以洒些香菜叶碎点缀。

*p/s:食材依个人口味,喜欢吃牛肉的,可以选放牛肉,既是黑椒牛肉炒意粉。

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