Monday, February 4, 2013

Tortilla Grilled Chicken Wrap (鸡肉玉米饼卷)

看似简单易做的早餐,到我的手上,怎么都要花上一小时来做呢?手脚也太慢了吧我。。。

这个,是我今天早上的餐单。。。为了拍照,把食物摆得漂亮一些(当然不能和外头的美食摄影师相比),拍完后,就把早餐从我的碟子里分了一半给哈比。。。吃了自己的那份,再加上我的半份,应该会很饱吧?

加油啦,哈比。。。


材料:
1)Tortilla wrap,鸡梅肉、洋菇、番茄、生菜、鸡蛋
2)水果沙拉:鲜橙、小番茄、奇异果、苜蓿芽、优格乳

做法:

1。Tortilla wrap:Tortilla (玉米饼),我放在平底锅内,两面各煎约1分钟。

2。鸡肉:把鸡梅肉切成条状,用少许盐,胡椒粉和少许蚝油腌制一会儿,放进平底锅内煎。

3。洋菇:切片,放进刚刚煎好鸡肉的平底锅内炒(无需加油),加点盐和黑胡椒粉炒至熟为止即可。

4。番茄:切丁。

5。先把生菜铺在tortilla上面,然后将鸡肉、洋菇、番茄铺上,可以加点千岛酱,然后包起来就可以了。(喜欢什么就包什么吧,建议不要包太多的馅料,不然会包不起来的,我刚包的时候,就有点贪心,把煎蛋也给包进去了,结果,包不完啦,只好把煎蛋拿出来放旁边)。

6。包好后,切半,然后把全部材料摆一摆,就可以上桌了。

7。有机豆浆,一样是用养生机煮的。好喝。。。



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某日的晚餐,又见Tortilla Chicken Wrap


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