鸡丝干贝粥

剩饭？不是啦，是我特地晚餐时煮多一点，然后有剩饭给我煮粥的。

有试过直接用白米放进电子砂煲里煮粥，结果有部分的粥会粘在锅底。后来用剩饭，就没有事。所以，第二天早餐想吃粥的话，通常前一晚我就会煮多一些粥，睡觉前放进电子砂煲里煮。到了第二天早上，就有热腾腾的粥吃了。

材料：
剩饭一大碗、鸡全腿一个、干贝、皮蛋切粒、咸蛋煮熟切粒、青葱粒

调味料：
盐、胡椒粉、麻油

做法：
1。临睡前，我把剩饭、鸡腿和1000毫升的热水放进电子砂煲内，开"Auto"键，煮到第二天早上。
2。第二天早上，加点盐调味。然后我把鸡骨全都挑出来，把鸡肉弄成丝状，再搅拌均匀。
3。上桌前，放点皮蛋、咸蛋、青葱、胡椒粉和麻油，就可以了。