东坡肉

去金马伦游玩，午餐的时候，老公点了东坡肉来吃，他说。。。不好吃！！！

所以，当我在《简易上手 大排档菜》里看到这道菜，看到做法，咦，还蛮简单的嘛！所以就决定煮这道菜给老公尝一尝。。。

这是依据食谱里的做法。。。可是，我做的，和书里的好像有点不同耶。。。

材料：
600克五花肉
1大匙生抽
2棵青葱
5片姜
1粒八角
300ml水


调味料：
3大匙糖（我怕太甜，所以只用了2大匙，可是还是觉得甜）
5大匙生抽
150ml绍兴酒


小白菜
薯粉水，勾芡用

做法：
1。五花肉放进滚水煮至半熟，捞起，加入生抽拌匀腌上约10分钟。
2。然后烧热油锅，把五花肉放进油锅里大火炸至金黄色，捞起沥干油分。
3。将炸好的五花肉和其余材料及调味料拌匀，放进大碗，用保鲜纸封好，然后放进蒸笼里，用大火蒸上3小时或至肉酥烂，待冷切块。
4。把烫熟的小白菜铺底，排上东坡肉，然后将刚刚剩下的汁倒回锅里煮滚，勾芡后淋在东坡肉上，就可以上桌了。。。


不是很难的一道菜，但是却是一道非常耗时的一道。。。

我煮的肉，不够酥烂。。。因为啊，蒸到一半的时候，居然没有煤气了。。。结果啊，蒸的时间不够，结果肉不够软。。。

可是老公还是很给脸，说很好吃。。。 还说可以媲美外头的餐厅的。。。哇，开心死了。。。

海绵宝宝不织布手作手机套

海绵宝宝不织布手作手机套
Spongebob Handmade Handphone Pouch

麦片虾

这麦片虾，我反而喜欢吃那脆脆的麦片多过那大虾。。。

在超市买了一包的Nestum麦片，为的是要煮这道麦片虾。。。
可是，只用了一点。。。看来， 接下来的日子，会要煮些有关麦片的菜了。。。

为了方便吃，所以把虾壳去了头半部。。。留下尾巴的。。。

材料：大虾、小辣椒、咖喱叶、牛油（我用白兰他）、麦片

腌料：盐、胡椒粉、薯粉

做法：
1。虾开背去壳去肠泥，然后用腌料腌一会儿。
2。烧热油锅，放入热油中炸至金黄色，捞起沥干油分备用。
3。热溶牛油，下小辣椒和咖喱叶炒香，加入麦片炒香。
4。最后，加入虾炒匀，即可上碟咯！！！（我有加一小撮的盐）

*温馨提醒：Nestum麦片本身已经很香脆，所以不要拌炒太久哦！！！

Ular Ular 手作手机套

"Ular" 是马来话，蛇的意思。。。马来西亚人当然都知道，但是部落格会有很多外国朋友看到，就解释解释吧！

这手机套，是弟弟女朋友要的。。。她，生肖蛇，今年又是蛇年。。。所以她要个手机套，还要个可爱的蛇图案。。。

这可是我第一次做有拉链的手机套。。。希望PeiXin会喜欢。。。

献丑了。。。

尺寸： 8.5cm x 14.5cm
内有两个口袋，可以放身份证或是一些散钱。。。

Fruitilicious Nutella Butter Pancake

因为买了一盒pancake粉，一次过做完，会吃不完。一盒粉，可以给我们俩吃很久呢。。。

现成的煎饼粉，然后根据其指示，加入鸡蛋和鲜奶，然后倒入平底不粘锅，两面煎至金黄色就可以了。当然，我有在锅内抹上一层牛油才来煎。

然后两面中间夹着牛油块和Nutella酱，再配上水果，就是今早的早餐。。。

老公不喜欢吃水果，我只好直接把水果摆在他的盘子内，要他吞下。。。我不管！！！

DIY 相框

拍了些宝贝的照片，把它们都收在电脑里，只有自己看，收在相簿里，也还不过是要得空时拿出来欣赏。

所以我打算把照片放在相框里，挂在墙壁上，每当经过的时候，都可以看一眼。

外头卖的相框，对我来说，还蛮贵的。便宜的又看不上眼。所以，来个DIY吧！

用旧纸皮箱做的，找些布料和装饰材料，就成了美丽的相框的。。。

希望我家走廊上的墙壁，快就可以看到我的DIY相框和宝贝的照片了！

安娜红线条手机套

JLHM0007 - Anne with Red Strips Handphone Pouch
JLHM0007 - 安娜红线条手机套

Price: RM20.00

Size: 8.3cm x 13.8cm